Mary Ann a kansasi húsbáró mellékesen droggal és prostitúcióval is foglalkozik. Módszereire pedig jellemző, hogy amikor nagyobb összeggel tartozott egy chicagói gengszternek és az ráküldte adósságbehajtóját az illetőt virsli formájában küldte vissza megbízójához. A chicagóiak válaszul az üzletág legprofibb szakemberét, Nick Devlin-t, a szabadúszó bérgyilkost küldik Kansas Citybe, hogy rendezze a számlát. Devlin egyik első dolga az, hogy kimentsen egy fiatal lányt - Poppy-t - Mary Ann prostiistállójából.