Koktél recept könyvek
3 Koktél recept könyv magyar nyelven:
Szerző: Karacs Lajos - Szepessy Vilma - Koktélok világa
Kezdetben a koktéloknak nem létezett olyan sok fajtája, mint manapság. Az egyre divatosabb ital egyre több kategóriában hódít világszerte. A klasszikus, legnépszerűbb fajták mellett jócskán meggyarapodtak a fantázia-koktélok, melyek közül az alkoholmentes változatokat az autósok és a gyerekek is élvezhetik. A könyvünkben található receptekkel és a szemet gyönyörködtető fotókkal ízelítőt kínálunk e közkedvelt italok folyamatosan újuló gazdag választékából.
Formátum: pdf Oldalszám: 112
Peter Schmoeckel - Klasszikus koktélok
Kötetünk elsősorban az igényes vendéglátóknak, a műkedvelő mixereknek szól - de a haladók is találnak benne egy-egy újszerű ötletet, receptiációt. Bemutatja a klasszikus koktélok legfontosabb alapitalait, az italkeverés eszközeit, módszereit, a felhasználható pohárfajtákat és megosztja velünk egy tapasztalt mixer szakmai fogásait. a receptek Amerika, Európa és a trópusok legkedveltebb, már-már legendássá vált kevert italainak elkészítési módját írja le a martől a presidenten át a különféle fizzekig, long drinkekig, pezsgős koktélokig, s felidézi egy-egy híres ital megszületésének körülményeit is.
Formátum: pdf l méret: 6,2 MB l oldalszám: 58
Simon Polinsky Koktélok enciklopédiája
A világ bármixerei megszámlálhatatlanul sok koktélt kevertek, s kevernek mind a mai napig, olyan nemes italok segítségével, mint a whisky, a brandy, a gin, a tequila, a rum vagy a vodka. A koktélok teljes körű enciklopédiájából a többi között megtudhatjuk, hogyan készülnek a legújabb koktélok, milyen összetevőket használnak a rázásnál és a keverésnél, milyen típusú poharakban szervírozzák, valamint azt is, hogy mivel és miképpen díszítik. A koktélkeverés fortélyai mellett bepillantást nyerhetünk az alkohollepárlás tudományába is.
Formátum: pdf
Köszönöm, ha megköszönöd a munkám